時はうどん

１、２、３、４、５、６、７、８、今何時？
　
枝雀のうどんを食べる音が何ともそそる。
ははは、全く、阿呆なくらいの啜り様である。
　
通勤途中に八木長本店*1で買っただし（やっぱ、何だか旨いわけで*2）。
そこに寝かせておいた「かえし」を加える（やっぱ、何だかまろやかで）。
打ち粉してパスタマシンに７回通したうどん（やっぱ、何だかツルシコで）。
　
もう、冬ってことで、あったかで、んん〜旨いんだなぁ。
もう、落ちなど、どうでもいいのだ。
　

　
今何時？、４杯目だ。

*1:http://www.yagicho-honten.jp/index.html

*2:グルタミン酸にイノシン酸、グアニル酸（日本うま味調味料協会）まで加えると、旨さは３０倍らしい（http://www.kinokoya.org/kansiisozai/kansii-modosikata.htm）。